ozmat

Chai Latte

Hjemmelaget chai latte med ekte krydder og steamet melk — duften varmer langt inn i sjelen. Mye bedre enn kaffébar-versjonen.

Av Ozma Mona

7. feb 2015

  • Porsjoner
    2 glass
  • Tilberedningstid
    10 min
  • Rating

Bruk en melkeskummer eller Nespresso-maskin for å steame melken. Juster søtningsmiddel etter smak.

Ingredienser

  • 3 dl

    vann

  • 5–6 stk

    nellik

  • 1 stk

    stjerneanis

  • 5 stk

    kardemomme

  • ½ ts

    fenikkelfrø

  • ca. 2 cm

    kanelstang

  • 2 stk

    teposer (PG-tips eller lignende sort te)

  • Melk til steaming

  • Sukker eller honning etter smak

Steg 1

Kok vann med alle krydderne i ca. 4–5 minutter.

Steg 2

Tilsett teposene og la det småkoke i 2–3 minutter til. Sil tevannet over i to glass og ha i sukker — ca. 3 ts sukker eller 2 ts sukker og 1 ts honning er passe.

Steg 3

Fyll opp glassene med steamet melk og server.

Relaterte Oppskrifter