Tzatziki

Dahi Ballay

Fritert snacks dyppet i krydret yoghurt

Grillet Shahi Lammelår

Grillet krydret lammelår er forbundet med festmåltid. Den er velkrydret og saftig.

Pasjonsfruktscurd

Himmelsk god curd med pasjonsfrukt — perfekt som fyll i makroner og kaker, til panna cotta eller annen dessert.

Palak Gosht – Spinat med Kjøtt

Klassisk rett med gamle røtter i India og Pakistan. Spinat og kjøtt i en lettere variant med frisk limesmak.

Nanbrød

Nan betyr brød på urdu og persisk — så «nanbrød» blir egentlig brødbrød. Tradisjonelt stekes nan i tandooriovn, men maks over- og undervarme i vanlig ovn fungerer utmerket.

Masala Chai

Chai er ordet for te i mange deler av verden — en hundre år gammel drikke som har spilt en viktig rolle i mange kulturer. Det er et spesielt øyeblikk når du første gang oppdager chai.

Dhaka Chicken

Crispy, saftige, friterte kyllingbiter som store og små elsker. Passer som snacks eller forrett — bør serveres nystekt.

Sunne Havrekjeks

Enkle havrekjeks med fullkornsmel og kokosblomstsukker. Barna liker dem like godt som kjeks fra butikken — og du kan gi dem med god samvittighet.

Kylling Tikka Masala

Marinerte kyllingbiter stekt i ovnen og servert i en kremet, velkrydret currysaus. Tikka betyr biter — og denne retten finner du garantert på menyen til en indisk restaurant.

Kakao

Rykende varm kakao laget av ekte kokesjokolade og melkesjokolade — fyldig smak og passe sødme.

Palak Gosht – Spinat med Kjøtt

Klassisk rett med gamle røtter i India og Pakistan. Spinat og kjøtt i en lettere variant med frisk limesmak.

Nanbrød

Nan betyr brød på urdu og persisk — så «nanbrød» blir egentlig brødbrød. Tradisjonelt stekes nan i tandooriovn, men maks over- og undervarme i vanlig ovn fungerer utmerket.

Masala Chai

Chai er ordet for te i mange deler av verden — en hundre år gammel drikke som har spilt en viktig rolle i mange kulturer. Det er et spesielt øyeblikk når du første gang oppdager chai.

Makroner med Sjokoladekrem

Franske makroner fylt med silkemyk sjokoladekrem – sprø utenpå, myke og saftige inni.

Dhaka Chicken

Crispy, saftige, friterte kyllingbiter som store og små elsker. Passer som snacks eller forrett — bør serveres nystekt.

Sunne Havrekjeks

Enkle havrekjeks med fullkornsmel og kokosblomstsukker. Barna liker dem like godt som kjeks fra butikken — og du kan gi dem med god samvittighet.