Snacks
Dahi Ballay
Kyllingnuggets
Hjemmelagde nuggets av 100% kyllingfilet som smaker mye bedre enn de fra frysedisken. Enkelt, raskt og barna elsker dem.
Av Ozma Mona
26. aug 2014
- Porsjoner4 porsjoner
- Tilberedningstid25 min
- Rating0
Prøv med knust potetgull blandet i griljemelet for en ekstra god vri.
Tips
- Kan også frityrstekes i par minutter eller stekes i ovnen på varmluft i 10–15 minutter. Snu etter halve steketiden.
- Server med chilisaus eller annen dip.
Ingredienser
Kyllingfilet
Hvetemel
- 1–2
egg, pisket
Salt og pepper
Griljemel
Potetgull (valgfritt)
Steg 1
Del kyllingfilet i passe store biter og krydre med salt og pepper.
Steg 2
Ha hvetemel i en tallerken, pisket egg i en annen, og griljemel i en tredje. For en vri, knus potetgull og bland 50/50 med griljemel. Bruker du kun griljemel, krydre den litt med peppermiks eller chili.
Steg 3
Vend kyllingbitene i mel og rist av det overflødige. Dypp i egg og vend til slutt i griljemelblandingen.
Steg 4
Varm opp olje i en stekepanne og stek på middels varme i 3–4 minutter på hver side. Pass på å ikke oversteke — ren kyllingfilet kan bli tørr.