ozmat

Dhaka Chicken

Crispy, saftige, friterte kyllingbiter som store og små elsker. Passer som snacks eller forrett — bør serveres nystekt.

Av Ozma Mona

22. jun 2016

  • Porsjoner
    3 porsjoner
  • Tilberedningstid
    20 min
  • Rating

Vel verdt å lage dobbel porsjon av denne, siden den forsvinner fort fra fatet.

Ingredienser

  • ½ kg

    kyllingfilet eller kyllinglårfilet, i små biter

  • 1 stk

    buljongterning, kylling (kan sløyfes)

  • 5 ss

    presset sitron

  • 1,5 dl

    Maizena

  • 2 ts

    knust rød chili

  • 2

    egg

  • 1 ts

    salt

  • 1 ss

    grovmalt korianderfrø (kan sløyfes)

  • 4 ss

    sesamfrø

  • 1 ts

    revet ingefær

  • Chaat masala til dryssing (kan sløyfes)

  • Olje til frityrsteking

Steg 1

Bland alle ingrediensene bortsett fra chaat masala i en bolle og tilsett kyllingbitene.

Steg 2

Varm opp oljen i en gryte og legg i én og én kyllingbit. Stek i par minutter til de får en gylden farge.

Steg 3

Dryss over chaat masala og server med en gang.

Relaterte Oppskrifter