Fargerik Couscoussalat

Fargerik salat med couscous, grønnsaker, urter og en enkel sitron-og-spisskummen-dressing. Passer til grillet kjøtt, tandoori kylling eller seekh kebab.

Tamarind Chutney

Søt-syrlig tamarindsaus som passer til det meste — spesielt godt til stekt fisk, pakora og andre snacks.

Tzatziki

Klassisk tzatziki med tykk yoghurt, agurk og hvitløk. Passer til kjøtt, kylling og grillmat.